کافئینیسم
From Wikipedia, the free encyclopedia
کافئینیسم (انگلیسی: Caffeinism) یا بیشمصرفی کافئین حالت مسمومیت ناشی از مصرف زیاد کافئین است. این مسمومیت انواع علائم جسمی و روحی ناخوشایند مرتبط با مصرف مقادیر بسیار زیاد کافئین را شامل میشود.[1] کافئینیسم معمولاً زمانی رخ میدهد که مصرف کافئین به ۱ تا ۱/۵ گرم (معادل ۱۰۰۰ تا ۱۵۰۰ میلیگرم) در روز برسد.[2][3] به طور مثال و به عنوان یک مقیاس برای اندازهگیری؛ یک فنجان قهوه دمکرده به میزان ۸ اونس (۲۲۷ میلیلیتر) میتواند حاوی حدود ۹۵ میلیگرم کافئین باشد.[4]
کافئینیسم | |
---|---|
نامهای دیگر | Caffeine overdose |
تخصص | سمشناسی، روانپزشکی |
طبقهبندی و منابع بیرونی | |
کافئین به عنوان یکی از پُرمصرفترین مواد سایکو اکتیو در سراسر جهان در نظر گرفته میشود. حدود ۸۰٪ از مردم کره زمین کافئین را در اشکال مختلف مصرف میکنند.[5] این ماده در قهوه، چای، نوشیدنیهای الکلی حاوی کافئین، کاکائو، شکلات، نوشابه (به ویژه کولا) یافت میشود و جزو ترکیبات اصلی نوشابه انرژیزا و سایر مکملهای غذایی طبیعی است.[1]