Vihannesmehu
From Wikipedia, the free encyclopedia
From Wikipedia, the free encyclopedia
Vihannesmehu on vihanneksista teollisesti tai kotitekoisesti valmistettua mehua. Sen energiapitoisuus on yleensä vähäinen.
Kaalimehu on kaalista, valkokaalista tai punakaalista tehtyä mehua.Tuoremehusekoituksissa kaalimehua sekoitetaan myös punajuurimehuun.[1] Kaalimehua voidaan tehdä esimerkiksi mehulingolla. Punakaalista tehtyyn mehuun sopivat mausteeksi sitruuna ja inkivääri.[2]
Kurkkumehu on kurkusta valmistettavaa mehua. Kurkkumehu on melko hapanta, ja se sisältää K-vitamiinia.[3] Kurkkumehulla on useita terveysvaikutuksia. Sen sanotaan muun muassa auttavan alentamaan kolesterolia, vahvistavan hermostoa ja torjuvan syöpää.[4]
Kurpitsamehu on kurpitsasta, yleensä talvikurpitsasta tehtyä mehua. Kurpitsoita voidaan mehustaa mehustimella ja samalla voidaan mehustaa muita kasviksia ja hedelmiä ja kurpitsamehua voidaan yhdistää muun muassa porkkanamehuun ja omenamehuun.[5] Kurpitsamehua sekoitetaan myös appelsiinimehuun.[6]
Porkkanamehu on porkkanasta valmistettavaa mehua. Porkkanamehussa on hyvin suuri karoteenipitoisuus, joten se sisältää A-vitamiinia.[7] Porkkanamehu on erittäin terveellistä.[7] Porkkanamehua myydään monissa maissa. Porkkanamehua käytetään tuoremehuseoksissa tomaattimehun ja appelsiinimehun kanssa.[1] Porkkanamehua myydään paastomehuna Vogelin paastopaketissa.[8]
Punajuurimehu on punajuuresta tehtyä mehua. Sitä myydään luomutuotteena.[9] Joskus punajuurimehu on maustettu sitruunamehulla.[10] Punajuurimehua valmistettaessa siihen lisätään happoa ja se pastöroidaan säilymisen turvaamiseksi.[11] Punajuurimehua käytetään tuoremehuseoksissa kaalimehun ja appelsiinimehun kanssa.[1]
Tomaattimehu on tomaatista valmistettavaa mehua. 100 grammaa tomaattimehua sisältää 70,1 milligrammaa C-vitamiinia. Tomaattimehu on erittäin terveellistä.[12] Tomaattimehua juodaan usein sellaisenaan. Sitä käytetään Bloody Mary -cocktailin valmistukseen.[13]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
