Acide 2-oxo-3-méthylpentanoïque
De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
L’acide 2-oxo-3-méthylpentanoïque, également appelé acide 3-méthyl-2-oxovalérique, est un composé chimique de formule brute C6H10O3 et de formule semi-développée CH3CH2CH(CH3)CO-COOH. C'est un acide carboxylique méthylé intermédiaire du métabolisme de l'isoleucine[5].
Faits en bref Identification, Synonymes ...
Acide 2-oxo-3-méthylpentanoïque | |
Identification | |
---|---|
Synonymes |
2-oxo-3-méthylvalérate, 2-oxoisoleucine, acide méthyl-éthyl-pyruvique |
No CAS | 1460-34-0 |
No CE | 254-616-1 |
PubChem | 47 |
ChEBI | 35932 |
SMILES | |
InChI | Std. InChI : vue 3D InChI=1S/C6H10O3/c1-3-4(2)5(7)6(8)9/h4H,3H2,1-2H3,(H,8,9) Std. InChIKey : JVQYSWDUAOAHFM-UHFFFAOYSA-N |
Apparence | solide[1],[2], poudre cristalline blanche[3] |
Propriétés chimiques | |
Formule | C6H10O3 [Isomères] |
Masse molaire[4] | 130,141 8 ± 0,006 4 g/mol C 55,37 %, H 7,74 %, O 36,88 %, |
Propriétés physiques | |
T° fusion | 41-42 °C[3] |
T° ébullition | 84 °C à 18 mmHg[3] |
Solubilité | eau : 915,5 g·l-1[1] |
Point d’éclair | 83,3 °C[3] |
Pression de vapeur saturante | 0,239 mmHg à 25 °C[3] |
Précautions | |
SGH[2] | |
H319 et P305+P351+P338 H319 : Provoque une sévère irritation des yeux P305+P351+P338 : En cas de contact avec les yeux : rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer. |
|
Écotoxicologie | |
LogP | (eau/octanol) 0,659[2] |
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
modifier ![]() |
Fermer