Agave potatorum
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Agave pomme de terre
Faits en bref Règne, Sous-règne ...
Agave Potatorum
Agave américain
Règne | Plantae |
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Sous-règne | Tracheobionta |
Division | Magnoliophyta |
Classe | Liliopsida |
Sous-classe | Liliidae |
Ordre | Liliales |
Famille | Agavaceae |
Genre | Agave |
Agave Potatorum
Zucc. Nova Acta Phys.-Med. Acad. Cés. Léop.-Carol. Nat. Cur. 16(2): 675 (1833)
Zucc. Nova Acta Phys.-Med. Acad. Cés. Léop.-Carol. Nat. Cur. 16(2): 675 (1833)
Ordre | Asparagales |
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Famille | Agavaceae |
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Agave potatorum, ou « Agave pomme de terre » ou « Agave Verschaffeltii », est une espèce de plante à fleurs de la famille des Asparagacées. C'est une plante vivace succulente petite et attrayante, elle est originaire des zones partiellement désertiques du Mexique, de Puebla au sud jusqu'à Oaxaca.
Dans son aire de répartition, il est largement utilisé pour fabriquer du mezcal, et pour cette raison, il est considéré comme une espèce menacée[1]