Anhydre
substance ne contenant pas d'eau libre / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Le terme anhydre (du grec ἄνυδρος (« sans eau »)), désigne généralement une substance (sel, cristal ionique, composé, solvant, gaz, etc.) qui ne contient pas d'eau libre[alpha 1], ou alors qui en contient en très faible quantité, ce qui se traduit par une activité de l'eau presque nulle.