Jumart
animal imaginaire issu du croisement d'un bovidé et d'un équidé / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Pour l’article ayant un titre homophone, voir Jumar.
Le jumart[1],[2] (autres graphies : joumar[3], joumart[4] ou jumard[5]), mâle ou femelle, était, selon une croyance répandue au XVIIIe siècle[3],[6], un hybride issu de l'âne ou de l'étalon avec une vache ou d'un taureau avec une ânesse ou une jument. On a également employé les noms bif[7] et baf[8] pour désigner, respectivement, l'hybride de l'étalon et de la vache ou du taureau et de la jument.
Un jour du calendrier républicain (le 15 Messidor) était consacré au jumart[9].
Contrairement aux apparences, l'étymologie du mot ne se rapporterait pas au mot « jument », mais au provençal jumere, lui-même issu du grec χι ́μαιρα, qui signifie « chimère » [10].
À la fin du XVIIIe siècle, Bonnet[11] et Spallanzani[12] soutenaient son existence, mais Buffon[13],[5] émettait des doutes. Un siècle plus tard, Littré jugeait cet accouplement « très problématique »[14]. Les zoologistes ont définitivement rejeté son existence à la fin du XIXe siècle[6]. Le professeur christophe Degueurce voit en eux des bardeaux mal conformés[15].