Kâak warka
pâtisserie tunisienne / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
Le kâak warka (arabe : كعك الورقة) est une pâtisserie tunisienne à base de farine, de sucre glace, de beurre et d'amandes en poudre[1],[2] auquel peut être ajouté de l'eau florale, le plus souvent de l'eau de rose, de l'eau de géranium rosat ou de l'eau d'églantine, une spécialité de la ville de Zaghouan.
Cet article est une ébauche concernant la cuisine tunisienne.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Faits en bref Lieu d’origine, Place dans le service ...
Kâak warka | |
Kâak warka. | |
Lieu d’origine | Tunisie |
---|---|
Place dans le service | Dessert |
Ingrédients | Farine, sucre glace, beurre, amandes |
modifier |
Fermer
Comme tous les autres ka‘ak, le kâak warka est généralement présenté en forme d'anneaux.