Edmond Dounias, Dynamique et gestion différentielles du système de production à dominante agricole des Mvae du Sud-Cameroun forestier, Université des sciences et techniques de Montpellier 2, 1993, 2 vol., 616 p. (thèse de Physiologie)
Edmond Dounias, « Agriculture des Mvae du sud Cameroun littoral forestier: étude dynamique des composantes de l'agroécosystème et des plantes cultivées alimentaires » in Alain Froment (dir.), Bien manger et bien vivre: anthropologie alimentaire et développement en Afrique intertropicale: du biologique au social, L'Harmattan, Paris, ORSTOM, p.155-172(ISBN9782738443212), [lire en ligne]
Edmond Dounias, « Recrûs forestiers post-agricoles: perceptions et usages chez les Mvae du Sud-Cameroun », in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée, 38e année, no1, 1996, numéro thématique Biodiversité, friches et jachères sous la direction de Bernard Roussel, Claude Sastre et Paul Arnould, p.153-178, [lire en ligne].
Louis Perrois, « Les maîtres du Ntem: les sculpteurs fang mvaï du Nord-Gabon », in Bernard De Grunne (dir.), Mains de maîtres: à la découverte des sculpteurs, BBL, Bruxelles, 2001, p.120-139