Pierogi
type de ravioli polonais / De Wikipedia, l'encyclopédie encyclopedia
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Le pierogi (au singulier pieróg) est un plat typique de la cuisine polonaise. Il se compose d'éléments du même nom, dont la forme et la pâte ressemblent à une sorte de raviole.
Davantage d’informations Lieu d’origine, Ingrédients ...
Pierogi | |
Plat traditionnel de pierogi. | |
Lieu d’origine | Pologne |
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Ingrédients | Formes de Pâtes alimentaires, farce (pommes de terre, viande, légumes, fromage, fruits…) |
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Les pierogi[1] sont traditionnellement farcis de pommes de terre et fromage blanc (pierogi ruskie, « à la ruthène »), de viande (pierogi z mięsem), de chou et de champignons (pierogi z kapustą i grzybami), de fromage blanc (pierogi z serem), ou encore de myrtilles (pierogi z jagodami).