Bisphénol

Les bisphénols sont une famille de composés organiques portant deux groupes phénol. En général, ces derniers sont liés par un pont méthyle et la molécule est alors un dérivé du diphénylméthane, mais ce n'est pas le cas de tous, comme pour les bisphénols S, P et M.

Le mot « bisphénol » est le nom commun, la ou les lettre(s) qui suivent se réfèrent à l'un des réactifs utilisés pour les synthétiser (le deuxième réactif si le phénol est utilisé, ou le dérivé du phénol utilisé). Le membre le plus connu du groupe est le bisphénol A (BPA) qui est souvent simplement appelé « bisphénol ».

Liste

Structure	Nom	Numéro CAS	Réactif 1	Réactif 2	Nom systématique
	Bisphénol A	80-05-7	Phénol	Acétone	2,2-bis(4-hydroxyphényl)propane
	Bisphénol AF	1478-61-1	Phénol	Hexafluoroacétone	2,2-bis(4-hydroxyphényl)hexafluoropropane
	Bisphénol AP	1571-75-1	Phénol	Acétophénone	1,1-bis(4-hydroxyphényl)-1-phényl-ethane
	Bisphénol B	77-40-7	Phénol	Butanone	2,2-bis(4-hydroxyphényl)butane
	Bisphénol BP	1844-01-5	Phénol	Benzophénone	bis-(4-hydroxyphényl)diphénylméthane
	Bisphénol C	79-97-0	Crésol	Acétone	2,2-bis(3-méthyl-4-hydroxyphényl)propane
	Bisphénol C II	14868-03-2	Phénol	Dichlorocétène	bis(4-hydroxyphényl)-2,2-dichloréthylène
	Bisphénol E	2081-08-5	Phénol	Éthanal	1,1-bis(4-hydroxyphényl)éthane
	Bisphénol F	620-92-8	Phénol	Formaldéhyde	bis(4-hydroxyphényl)méthane
	Bisphénol FL	3236-71-3	Phénol	Fluorénone	4,4'-(9H-fluorén-9-ylidène)bisphénol
	Bisphénol G	127-54-8	2-isopropylphénol	Acétone	2,2-bis(4-hydroxy-3-isopropylphényl)propane
	Bisphénol M	13595-25-0			1,3-bis(2-(4-hydroxyphényl)-2-propyl)benzène
	Bisphénol P	2167-51-3			1,4-bis(2-(4-hydroxyphényl)-2-propyl)benzène
	Bisphénol PH	24038-68-4	2-phénylphénol	Acétone	5,5’ -(1-méthyléthylidène)-bis[1,1’-(bisphényl)-2-ol]propane
	Bisphénol S	80-09-1	Phénol	Trioxyde de soufre	bis(4-hydroxyphényl)sulfone
	Bisphénol TMC	129188-99-4	Phénol	3,3,5-trimétylcyclohexanone	1,1-bis(4-hydroyphényl)-3,3,5-triméthylcyclohexane
	Bisphénol Z	843-55-0	Phénol	Cyclohexanone	1,1-bis(4-hydroxyphényl)cyclohexane

Mesures préventives

Si les bisphénol A est reconnu comme perturbateur endocrinien, les bisphénols B, C et S sont fortement soupçonnés d'en être dans l'attente de publication d'études scientifiques. Ces produits ont tendance à se libérer du matériau à la chaleur ; par précaution, il est donc recommandé pour le consommateur :

• de ne pas chauffer un mets en emballage plastique au four à micro-ondes, ou une boite de conserve (son revêtement intérieur est souvent en polyépoxyde) au bain-marie ;
• d'utiliser un pichet en matériau autre que le plastique, et non une bouteille en plastique :
• éviter les canettes et gourdes en aluminium, dont l'intérieur est revêtu de polyépoxyde.

[réf. nécessaire]

Liens externes

• Ressource relative à la santé :
  • Medical Subject Headings
• Notice dans un dictionnaire ou une encyclopédie généraliste :

  • Brockhaus

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