From Wikipedia, the free encyclopedia
A ramnóz egy természetben előforduló dezoxicukor. Lehet metilpentózként és 6-dezoxi-hexózként is osztályozni. A ramnóz a természetben l-ramnóz (6-dezoxi-l-mannóz) formában fordul elő. Ez szokatlan, mivel a legtöbb természetes cukor d-konfigurációjú. Kivételek az l-fukóz, l-ramnóz metilpentózok és a pentóz l-arabinóz. Azonban a természetben bizonyos baktériumokban (például Pseudomonas aeruginosa és Helicobacter pylori) megtalálható d-ramnóz.[2]
Ramnóz[1] | |||
IUPAC-név | (2R,3R,4R,5R,6S)-6-metiloxán-2,3,4,5-tetrol | ||
Kémiai azonosítók | |||
---|---|---|---|
CAS-szám | 10485-94-6 | ||
| |||
Kémiai és fizikai tulajdonságok | |||
Kémiai képlet | C6H12O5 | ||
Moláris tömeg | 164,16 g/mol | ||
Olvadáspont | 91-93 °C (monohidrát) | ||
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak. |
A ramnóz a természetben a növényvilágban fordul elő glikozidok alakjában. Egyes oligoszacharidok építőköve. A ramnóz oldatából a piranózgyűrűs alak α-anomerjének kristályvizet tartalmazó alakja kristályosítható ki. Létezik a β-anomerje is. A ramnóz vízben és alkoholban jól oldódik.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.