Sate kerang
salah satu jenis sate Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Sate kerang adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota Surabaya dan Sidoarjo. Sate kerang berbahan dasar kerang yang umumnya berasal dari jenis kerang hijau (Perna viridis L).[1] Keunikan bagi sate ini adalah daging kerang yang digunakan tidak dibakar atau dipanggang seperti layaknya sate lainnya, melainkan direbus. Sate ini biasanya disajikan bersama dengan lontong kupang, lontong balap, kecap dan sambal. Kerang merupakan hidangan laut yang dapat dikreasikan jadi berbagai menu. Seperti kerang bakar, tumis kerang, sup kerang, hingga sate kerang yang digemari banyak orang karena rasanya yang nikmat.
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
