Loading AI tools
Dari Wikipedia, ensiklopedia bebas
Truffle cokelat adalah sejenis permen cokelat, yang dibuat secara tradisional dengan pusat cokelat ganache yang dilapisi cokelat, bubuk kakao atau kacang panggang cincang (biasanya hazelnut, almond, atau kelapa), biasanya dalam bentuk bulat, berbentuk kerucut, atau melengkung.
Truffle cokelat | |
---|---|
Jenis | Makanan manis |
Tempat asal | Chambéry, Prancis |
Daerah | Savoie |
Bahan utama | Cokelat ganache, cokelat, atau bubuk cokelat |
Sunting kotak info • L • B | |
Nama mereka berasal dari kemiripan mereka dengan truffle, jamur yang dapat dimakan dari genus Tuber. Truffle Swiss, dibuat dengan menggabungkan cokelat leleh ke dalam campuran mendidih krim susu dan mentega, yang dituangkan ke dalam cetakan untuk diatur sebelum ditaburi dengan bubuk kakao. Seperti truffle Prancis, ini memiliki umur simpan yang sangat singkat dan harus dikonsumsi dalam beberapa hari pembuatan.[1]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.