Bolu pandan

Bolu pandan adalah kue bolu yang berasal dari tanah Melayu (Singapura, Indonesia, Malaysia) yang bertekstur ringan dan lembut,^[3] dan diberi rasa dengan perasan daun Pandanus amaryllifolius.^[4][5] Kue ini terkenal di Indonesia, Malaysia, Singapura, Vietnam, Kamboja, Laos, Thailand, Sri Lanka, Hong Kong, Tiongkok, dan juga Belanda, khususnya di kalangan masyarakat Indo, karena ikatan sejarah kolonialnya dengan Indonesia.^[6][7][8][2] Kue ini mirip dengan kue buko pandan dari Filipina, tetapi yang berbeda adalah kue tersebut tidak menggunakan kelapa.

Bolu pandan
Bolu pandan Indonesia
Nama lain	Chiffon pandan
Jenis	Bolu
Daerah	Asia Tenggara
Hidangan nasional terkait	Indonesia,[1] Malaysia,[2] Singapura[2]
Bahan utama	Perasan daun pandan atau ekstrak pandan, terigu, telur, gula, mentega atau margarin
Sunting kotak info • L • B Bantuan penggunaan templat ini
Media: Bolu pandan

Nama-nama dalam bahasa yang berbeda

Bolu pandan di Hong Kong

• Melayu: kek pandan
• Khmer: Num Sleok Touy
• Vietnam: Bánh pho sĩ, "bánh lá dứa"
• Kanton: baan1 laan4 daan6 gou1
• Thai: เค้กใบเตย