Sate kambing

Sate kambing adalah sejenis makanan sate terbuat dari daging kambing. daging kambing tersebut disate (ditusuk dengan bambu yang dibentuk seperti lidi yang agak besar) dan dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. Penyajiannya disajikan bersama lalapan kubis, tomat, dan bawang merah yang diiris tipis kemudian diberi kecap dan ditambahkan taburan merica.^[1]

Sate kambing

Asal
Negara asal	Indonesia
Rincian
Jenis	goat dish (en)
Bahan utama	daging kambing, bawang putih, garam dapur dan kecap asin

Sate kambing, Jombang

Sate Kambing, Blora