Sate kerang

Sate kerang adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota Surabaya dan Sidoarjo. Sate kerang berbahan dasar kerang yang umumnya berasal dari jenis kerang hijau (Perna viridis L).^[1] Keunikan bagi sate ini adalah daging kerang yang digunakan tidak dibakar atau dipanggang seperti layaknya sate lainnya, melainkan direbus.^{[butuh rujukan]} Sate ini biasanya disajikan bersama dengan lontong kupang,^{[butuh rujukan]} lontong balap,^{[butuh rujukan]} kecap dan sambal.^{[butuh rujukan]} Kerang merupakan hidangan laut yang dapat dikreasikan jadi berbagai menu. Seperti kerang bakar, tumis kerang, sup kerang, hingga sate kerang yang digemari banyak orang karena rasanya yang nikmat.^{[butuh rujukan]}