Acidi carbossilici
composti organici contenenti il gruppo funzionale -COOH / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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Gli acidi carbossilici sono una classe di molecole organiche che contengono uno o più gruppi carbossilici (−COOH o −CO2H). A seconda della struttura legata al gruppo carbossilico, possono essere molecole alifatiche, eterocicliche, aromatiche, sia sature che insature.[1][2]