Bocconcini alla panna di bufala
Da Wikipedia, l'enciclopedia libera
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I bocconcini alla panna di bufala sono piccole mozzarelline di bufala ricoperte di panna di bufala[1], conservate tradizionalmente in orci di terracotta[2].
Bocconcini alla panna di bufala | |
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Origini | |
Luogo d'origine | Italia |
Regione | Campania |
Zona di produzione | città metropolitana di Napoli, provincia di Caserta, provincia di Salerno |
Dettagli | |
Categoria | formaggio |
Riconoscimento | P.A.T. |
Settore | Formaggi |
Sono riconosciuti come un prodotto agroalimentare tradizionale della Campania.
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