Hypholoma lateritium
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Hypholoma lateritium (Schaeff.) P. Kumm, 1871[1] è un fungo della famiglia Strophariaceae, non velenoso come Hypholoma fasciculare, dal quale differisce per il colore del cappello più rossiccio, assai vicino al colore del mattone (da cui il nome). Sebbene puo' risultare amaro (ma non sempre) da fresco, presenta tradizioni di consumo sia in Giappone, che in Nord America (noto come red cap brick - addirittura coltivato).
Hypholoma lateritium | |
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Hypholoma lateritium | |
Classificazione scientifica | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Fungi |
Divisione | Basidiomycota |
Sottodivisione | Agaricomycotina |
Classe | Agaricomycetes |
Sottoclasse | Agaricomycetidae |
Ordine | Agaricales |
Famiglia | Strophariaceae |
Genere | Hypholoma |
Specie | H. lateritium |
Nomenclatura binomiale | |
Hypholoma lateritium (Schaeff.) P. Kumm., 1871 | |
Nomi comuni | |
Falso chiodino, Falsa famigliola |
Hypholoma lateritium Caratteristiche morfologiche | |
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Cappello | |
Imenio | |
Lamelle | |
Sporata | |
Velo | |
Carne | |
Ecologia | |
Commestibilità | |
Per via della sua sospetta tossicita' da crudo e per la sua alta somiglianza a Hypholoma fasciculare e mancata tradizione di consumo in italia (va ben cotto), questo fungo e' sconsigliato per la tavola a meno che non si e' esperti.