Lussekatt
dolci svedesi allo zafferano, tipici del giorno di Santa Lucia / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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I lussekatter (sing.: lussekatt, letteralmente: "gatto di Lucia"[1]), dövelskatter o dyvelkatter ("gatti del diavolo")[2][3], sono delle brioches natalizie svedesi a base di uvetta e zafferano[1][4][5][6], che vengono tradizionalmente serviti il 13 dicembre, giorno di Santa Lucia[1].
Fatti in breve Origini, Luogo d'origine ...
Lussekatt | |
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Origini | |
Luogo d'origine | Svezia |
Dettagli | |
Categoria | dolce |
Ingredienti principali | grano, uvetta, zafferano |
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Si presentano solitamente a forma di "s"[5] (in ricordo di alcuni motivi dell'Età del Bronzo[5]), ma possono avere anche altre forme[5].