Ravioli dolci
piatto italiano / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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In molte regioni italiane con il termine ravioli, oltre alla classica pasta ripiena usata come primo piatto, si indicano anche prodotti dolci confezionati con le stesse modalità di una pasta alimentare ripiena. I ripieni sono spesso di ricotta, marmellata o purè di frutta. La frittura è la tecnica di cottura finale più usata, ma non mancano la lessatura o il passaggio in forno.
Voce principale: Ravioli.