Capelomme

“Lu Caplomm” è un tipo di salume abruzzese in particolare del territorio della provincia di Teramo e Pescara e fa parte dei Prodotti agroalimentari tradizionali abruzzesi^[1][2][3].

Lu Caplomm
Origini
Luogo d'origine	Italia
Regione	Abruzzo
Zona di produzione	Pescara, Teramo e Provincie
Dettagli
Categoria	secondo piatto
Riconoscimento	P.A.T.
Settore	Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione