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Carso (vino)

vino DOC friulano Da Wikipedia, l'enciclopedia libera

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Il Carso è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Gorizia e Trieste.

Fatti in breve Dettagli, Stato ...

È composto per almeno il 70% da uve di vitigno terrano (dall'85% può essere definito Carso Terrano); la parte rimanente sono, in proporzione variabile, uve da vitigni a bacca rossa purché idonei alla coltivazione nelle provincie di Gorizia e Trieste.

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Caratteristiche organolettiche

  • colore: rosso rubino intenso.
  • odore: vinoso, caratteristico.
  • sapore: asciutto, di corpo, armonico.

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Gorizia (1990/91) 50,05
  • Gorizia (1991/92) 116,2
  • Gorizia (1992/93) 100,1
  • Gorizia (1993/94) 315,0
  • Gorizia (1994/95) 315,0
  • Gorizia (1995/96) 150,5
  • Gorizia (1996/97) 199,5
  • Trieste (1990/91) 84,63
  • Trieste (1991/92) 89,42
  • Trieste (1992/93) 131,15
  • Trieste (1993/94) 116,14
  • Trieste (1994/95) 113,29
  • Trieste (1995/96) 96,73
  • Trieste (1996/97) 111,05
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Note

Voci correlate

Collegamenti esterni

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