cotechino

Italiano

Sostantivo

cotechino ( approfondimento) m sing (pl.: cotechini)

1. (gastronomia) tipo di salume da bollire, composto da carni magre e pelle di maiale tritata

Sillabazione

co | te | chì | no

Pronuncia

AFI: /koteˈkino/

Etimologia / Derivazione

da cotica

Varianti

• coteghino, cotichino

Traduzione

insaccato di maiale

inglese:cotechino

Note / Riferimenti

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