cuoco

cuoco ( approfondimento) m sing

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	singolare	plurale
maschile	cuoco	cuochi
femminile	cuoca	cuoche

(professione) (gastronomia) chi cucina in un ristorante o in mense
- gli ospiti apprezzarono il pasto, così il cuoco si presentò nella sala del ristorante

AFI: /ˈkwɔko/

dal latino tardo cocus, da quello classico coquus, derivazione di coquere ossia "cuocere"

	«Un cuoco per essere pienamente tale deve mobilitare tutti e cinque i sensi. Una pietanza deve essere una gioia per la vista, per l'olfatto, per il gusto, certo, ma anche per il tatto, che così spesso orienta le scelte dello chef e ha il suo ruolo nella festa gastronomica »
	(Muriel Barbery)