trancio

Vedi anche: tranciò

Italiano

Sostantivo

trancio m sing (pl.: tranci)

1. (gastronomia) o trancia, tagliata in verticale rispetto alla base - come porzione è una sola fetta di pane allungato orizzontalmente - di forma simile al pane toscano, con varia farcitura ovvero presentato in differenti modi o ricette a discrezione; tipicamente utilizzato anche per la zuppa di pesce anziché i crostini di pane con olio d'oliva ed aglio
   • anche con gorgonzola semi-fusa e prosciutto crudo, solitamente il trancio di pane "Rustico pugliese" va mangiato con coltello e forchetta
   • talvolta anche con cipolle cotte all'interno oppure rucola alla fine... sopra, molti apprezzano anche il trancio con fontina fusa, funghi Champignon e prosciutto cotto

Voce verbale

trancio

1. prima persona dell'indicativo presente di tranciare

Sillabazione

tràn | cio

Etimologia / Derivazione

deriva da trancia

Traduzione

prima persona singolare dell'indicativo presente di tranciare

inglese:

Note / Riferimenti