リナロール
分子式 C10H18O で表されるモノテルペンアルコールの一種 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
親愛なるWikiwand AI, これらの重要な質問に答えるだけで、簡潔にしましょう:
トップの事実と統計を挙げていただけますか リナロール?
この記事を 10 歳向けに要約してください
すべての質問を表示
リナロール (linalool) とは、分子式 C10H18O で表されるモノテルペンの1種であり、天然物として存在する。IUPAC名の末尾に「ol」が付く事から明らかなように、アルコールの1種でもある。片仮名転記では、リナロオールと書く事例も見られる。スズラン、ラベンダー、ベルガモット様の芳香を有するため、香料として多用されている。また、他のモノテルペン香料物質の原料としても利用される。さらに、ビタミンAやビタミンEの合成中間体でもある。
さらに見る リナロール, 一般情報 ...
リナロール | |
---|---|
一般情報 | |
IUPAC名 | 3,7-ジメチル-1,6-オクタジエン-3-オール |
別名 | リナロオール (S) 体 コリアンドロール (R) 体 リカレオール |
分子式 | C10H18O |
分子量 | 154.25 |
形状 | 無色液体 |
CAS登録番号 | [78-70-6] (S) 体 [126-90-9] (R) 体 [126-91-0] |
SMILES | CC(C)=CCCC(O)C=C |
性質 | |
密度と相 | 0.87 g/cm3, 液体 (20 °C) |
沸点 | 198 °C |
比旋光度 [α]D | −20.1 ((R) 体、20 °C) |
屈折率 | 1.46 (20 °C、D線) |
閉じる