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ウルフギャング・ステーキハウス

ニューヨーク市のステーキハウス ウィキペディアから

ウルフギャング・ステーキハウスmap
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ウルフギャング・ステーキハウス英語: Wolfgang's Steakhouse)は、アメリカ合衆国ニューヨークマンハッタンパーク・アベニューに旗艦店を構えるステーキハウスで、顧客には2ドルのチップを支払う事が推奨されている。ピーター・ルーガー・ステーキハウスの給仕長を務めていたウルフギャング・ズウィナーがオーナーである。ウルフギャングは、ニューヨークのステーキハウスのトップ10のひとつとしてしばしばあげられている[1]。著名な顧客には、ジミー・ファロンがいる。『ニューヨーク・タイムズ』のフランク・ブルーニ英語版は、店員の雰囲気を「温かみよりは効率性が上回り」「不愛想」であると評した[2]

概要 ウルフギャング・ステーキハウス Wolfgang's Steakhouse, レストラン情報 ...
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歴史

2004年、ウルフギャング・ステーキハウスは、ピーター・ルーガー・ステーキハウスの給仕長を40年にわたって務めたウルフギャング・ズウィナーによって創業された。1号店は、マンハッタンの4 パーク・アベニュー英語版[3]の中の、ニューヨーク市歴史建造物に指定されている、かつてデッラ・ロッビア・バーがあった位置にある[4]

その後、レストランは、ニュージャージー、カリフォルニア、フロリダ、そして日本や韓国を含む複数のアジア諸国に出店し、11店舗まで拡大している[5][6]。2017年6月、香港中環都爹利街英語版に新たな支店が開店した[7]

脚注

関連項目

外部リンク

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