太田酒造

「大田酒造」とは異なります。

太田酒造株式会社（おおたしゅぞう、英文名称Ota Sake Brewing Co.,Ltd.）は、日本酒「道灌」などの製造で知られる酒造会社。栗東市のブルワリーではワインも製造する。本社工場のほか、灘(灘五郷の内の魚崎郷)にも工場を持つ。創業家の草津太田氏は、太田資武の二男正長を始祖とする^[1]。明治の初めごろに本格的に酒造りを開始し、酒銘は遠祖の名にちなんで道灌正宗と名付けた^[2]。

太田酒造株式会社
Ota Sake Brewing Co.,Ltd.

種類	株式会社
市場情報	非上場
本社所在地	日本 〒525-0034 滋賀県草津市草津三丁目10-37
設立	1874年
業種	食料品
法人番号	5160001012684
事業内容	日本酒製造
代表者	代表取締役社長 太田 精一郎
関係する人物	太田道灌
外部リンク	www.ohta-shuzou.co.jp

主な商品

• 日本酒
  • 清酒道灌（どうかん）
  • 淡海わか紫（おうみわかむらさき）
• 焼酎
  • 純米焼酎無名不語（なもなくかたらず）
• ワイン
  • 琵琶湖ワイン
  • シャトー・コート・ド・ビワ
  • 延寿酒（えんじゅしゅ：薬用ワイン）
• 梅酒
  • 梅酒びわ湖

交通アクセス

• JR琵琶湖線（東海道本線）・JR草津線 草津駅から徒歩13分。
• 同駅からまめバスで道灌蔵（どうかんぐら）停留所下車。

参考文献

• 黒田基樹『図録太田道灌:江戸東京を切り開いた悲劇の名将』戎光祥出版、2009年。ISBN 9784900901995。