富美菊酒造

富美菊酒造株式会社（ふみぎくしゅぞうかぶしきがいしゃ）は、富山県富山市にある清酒などを製造する日本の酒造メーカーである。屋号は、羽根屋（はねや）^[1]。

富美菊酒造株式会社

種類	株式会社
本社所在地	日本 〒930-2214 富山県富山市百塚134-3
業種	食料品
事業内容	日本酒製造
代表者	羽根敬喜（代表取締役）
外部リンク	https://fumigiku.co.jp/

概要

1916年（大正5年）創業^[2]。立山連峰から流れ出る豊かな水（常願寺川水系^[1]）や全国名水百選に指定された県内3か所の名水などを仕込み水に、豊穣な富山平野で育まれた良質の酒米（五百万石・雄山錦・山田錦）を原料に酒造りをしている^[2]。酵母は昔から蔵に棲みつく蔵つき酵母を独自に培養している^[3]。戦後の日本酒の需要拡大に合わせて生産を増やし、ピーク時には6,000石を造る規模にまで拡大していた^[4]。

かつては10月から4月までの季節醸造を行っていたが、春先に注文が急増して在庫が尽きるのを防ぐため、2012年（平成24年）より四季醸造蔵に転換、通年で酒造りが出来る体制が整うことになった^[4]。

主な銘柄

富美菊

菊のように香しく、美しい富山の代表酒であれと、菩提寺の住職により命名された^[2]。『富美菊NEXT 純米吟醸』は、富美菊の中でも低温保存することを徹底し、丁寧に醸された商品^[1]。

羽根屋

特定名称酒に軸足を移すべく、2002年（平成14年）より販売を開始^[4]。『羽根屋 DIAMOND 雄町 8％ 無濾過生原酒』は、2025年（令和7年）のインターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）の純米大吟醸部門にてゴールドメダルを受賞した^[3]。

本社・工場

〒930-2214 富山県富山市百塚134-3