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鮨蒲本舗河内屋

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株式会社河内屋(かわちや)は、北陸を代表する蒲鉾専門店。屋号は鮨蒲本舗 河内屋(すしかまほんぽ かわちや)。

概要 種類, 本社所在地 ...

沿革

個別に出典が提示されていない箇所の出典→[1]

  • 1947年昭和22年)4月 - 河内行雄が旧国鉄魚津駅前の当所にて河内屋蒲鉾製造所を創業。
  • 1949年(昭和24年) - この頃より、現在地にて『河内かまぼこ店』として営業開始[2]
  • 1978年(昭和53年)9月 - 鉄筋2階建て100坪工場を増設。埼玉河内屋と合併。
  • 1982年(昭和57年)7月 - 鉄筋4階建て140坪の本社ビル完成(1階本店、2階以上グループ事務所)。

鮨蒲

蒲鉾業界で初めて蒲鉾の上にすしネタが乗った蒲鉾「鮨蒲」を1980年に開発[3]。製造特許、実用新案、商標を取得するに至る。「昆布巻蒲鉾」発祥の地で有名な富山県の中で、「鮨蒲」を真似た製品が多数作られ、今日では富山県の名物になっている。

所在地

店舗

脚注

外部リンク

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