Bruschetta

Chicken ( /bruːˈskɛtə/, ^[1] /bruːˈʃɛtə/, ^[2] palafalan jroning basa Italia: [bruˈsketta] pra=| Babagan swara iki ) yaiku antipasto (masakan wiwitan) saka Italia sing kalebu roti panggang sing dbumbui bawang putih lan diiseni minyak zaitun lan uyah. Jinis liya bisa uga kalebu topping tomat, sayuran, kacang buncis, daging sing wis diobati, utawa keju . Sajian sing populer yaiku bruschetta karo tomat; salah sawijining resep sing populer ing njaba Italia kalebu kemangi, tomat seger, bawang putih lan bawang utawa mozzarella . Bruschetta biasane dadi cemilan utawa panganan pembuka . Ing sawetara negara, topping sing disiapake dipasarake minangka bruschetta. ^[3]

Bruschetta

Bruschetta topped with a tomato salad, caramelized balsamic vinegar, and Grana Padano
Ajangan	Antipasto
Panggonan asal	Italy
Hawa ajangan	Cold dish
Woworan pokok	Bread, garlic, olive oil
Variasi	Tomato, vegetables, beans, cured meat, cheese
Buku masakan: Bruschetta  Médhia: Bruschetta

Ing Italia, bruschetta asring disiapake nggunakake grust brustolina . Ing wilayah Abruzzo ing Italia, variasi bruschetta digawe kanthi salame sing diarani ventricina . Produk daging babi mentah lan rempah-rempah sing ana ing kandung kemih babi wis tuwa lan tempel kasebut disebar ing irisan roti sing dibukak sing kadang di bakar. ^[4] Panganan kasebut dikembangake minangka cara nylametake roti sing wis mambu. ^[5] Ing Tuscany diarani fettunta lan biasane disajikake tanpa topping, utamane ing wulan November, ngicipi minyak kapisan musim iki. ^[6]