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종려당
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종려당(棕櫚糖, 영어: palm sugar 팜 슈거[*])은 다라수, 대추야자, 니파야자, 사탕야자, 코코야자 등 종려과에 속하는 야자나무의 수액을 끓여 얻은 설탕이다.[1] 사탕수수당이나 단풍당, 사탕무당 등과 구분된다.
종류
- 니파야자당
- 다라야자당
- 사탕야자당
- 대추야자당
- 코코야자당
같이 보기
각주
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