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파브 바지
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파브 바지(마라티어: पाव भाजी)는 걸쭉한 채소 커리인 바지에 빵(파브)을 곁들인 길거리 음식이다. 인도 마하라슈트라주 뭄바이에서 처음 만들어졌으며, 마하라슈트라주 외에 인접한 구자라트주에서도 즐겨 먹는다. 원래는 방직 공장 노동자들이 점심으로 먹던 패스트 푸드였다.
같이 보기
- 미살 파브
- 푸리 바지
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