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잠바주스
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잠바주스(Jamba Juice)는 블렌딩된 과일 및 채소 주스, 스무디 및 기타 식품을 판매하는 미국의 퀵 서비스 레스토랑 및 주스 바 체인이다. 원래 주스 클럽이라는 이름으로 1990년 샌루이스오비스포에 첫 번째 잠바 매장이 문을 열었다.[1] 잠바는 2019년에 인수를 완료한 사모 펀드 회사인 로어크 캐피털 그룹의 계열사인 GoTo Foods가 소유하고 있다.[2] 이 회사는 미국 36개 주에서 850개 이상의 매장을 운영하고 있으며, 오스트레일리아, 일본, 필리핀, 중화민국, 대한민국, 태국, 인도네시아에도 매장이 있다.
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역사
요약
관점
잠바 주스는 캘리포니아 폴리테크닉 주립 대학교 샌루이스오비스포에 커크 페론이 설립했다. 슈퍼마켓 관리자로 일했으며 열렬한 사이클리스트이자 건강한 생활 방식을 지지했던 페론은 "시장은 대부분 지방으로 가득 차 있었다"며 운동 후 간식의 품질에 불만을 느껴 이 레스토랑을 열었다.[4] 주스 클럽이라는 이름의 첫 번째 레스토랑은 1990년 3월 31일 샌루이스오비스포에 문을 열었다.[5] 1990년 샌루이스오비스포에 주스 클럽 주식회사로 법인화되었다.[6][7][8][9] 1991년까지 주스 클럽은 가맹업을 통해 19개 지점으로 확장되었으나, 페론은 나중에 프랜차이즈 모델을 포기하고 회사 소유 매장을 선호했다. 1995년 이 체인점은 서아프리카어로 "축하"를 의미하는 단어에서 따와 잠바 주스로 이름이 변경되었다.[4][10] 잠바 주스는 1999년 3월 24일 경쟁 주스 바인 Zuka Juice를 인수했다.[11]
2006년 3월 13일, 잠바 주스는 Services Acquisition Corp. International에 2억 6천 5백만 달러에 인수되었다. 이 회사는 블록버스터 Inc.의 전 CEO인 스티븐 버라드가 이끄는 기업인수목적회사였다. 거래 완료 후 상장된 Services Acquisition은 이름을 Jamba, Inc.로 변경했다.[12]
2006년 6월, Jamba, Inc.는 3천 5백만 달러의 전환 우선주 거래를 완료했다고 발표했다.[13] 이 자금은 소비자 제품 및 서비스 회사에 중점을 둔 사모 펀드인 Mistral Equity Partners의 1천 9백 5십 5만 달러 투자에 의해 조달되었다. 나머지 1천 5백 4십 5만 달러는 Yogen Früz 프로즌 요거트 및 스무디 체인을 설립한 성공적인 캐나다 기반 기업가 가족인 세루야 가족이 운영하는 회사에서 투자했다.[14]
2009년 6월, 잠바는 스무디에서 초점을 바꾸어 랩, 샌드위치, 플랫브레드를 판매하기 시작했다.[15]
2009년 7월, 잠바 주스는 만화가 데이비드 리스의 작품을 "표절"했다는 비판을 받은 광고 캠페인을 진행했다.[16] 이 광고 캠페인은 리스의 "Get Your War On" 시리즈와 유사했다. 리스는 팬이 보낸 편지를 통해 잠바 주스 광고에 대해 알게 되었다. 리스는 "잠바 주스는 내 스타일을 베꼈고, 출처를 밝히지 않았으며, 이는 일종의 무례함이다"라고 말했다.[16]
2016년 5월, 잠바 주스는 샌프란시스코 베이 에어리어의 높은 생활비 및 사업 비용을 이유로 본사를 에머리빌에서 프리스코로 이전한다고 발표했다.[17][18] 2019년, 잠바 주스는 애틀랜타에 본사를 둔 Focus Brands에 인수되었고,[19] 같은 해 이 체인점은 확장된 메뉴와 "주스"라는 단어에 대한 부정적인 건강 관련 의미를 반영하여 이름을 잠바로 변경했다.[20]
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제품 확장
2007년 12월, 잠바는 네슬레와 협력하여 잠바 브랜드로 건강하고 미리 준비된 음료 제품군에 이름을 빌려줄 것이라고 발표했다.[22] 2008년 12월 19일, Nestle USA와 잠바 주스의 보도 자료는 "...일관된 제조에 어려움이 있어 재고 및 품절 문제가 발생"하여 잠바 미리 준비된 제품의 판매 중단을 발표했다.[23]
2014년 잠바 주스는 신선 주스 메뉴를 확장하고, 케일, 사탕무, 생강과 같은 신선한 재료로 주문 제작 주스 블렌드를 만들기 시작했다.
이노베이션 바
2016년 7월, 잠바는 올드 패서디나에 잠바 주스 이노베이션 바라는 콘셉트 매장을 열었다. 이노베이션 바는 19번째 매장을 일반적인 잠바 주스 매장의 약 두 배 크기의 매장으로 대체했다.[24][25] 이 지점에서는 스무디와 함께 퀴노아 볼, 채소를 곁들인 장인 훔무스 토스트, 직접 만든 감자칩, 다양한 비건 식품 등 여러 가지 음식을 판매했다.[24] 또한 더 넓은 Wi-Fi 식사 공간을 갖춘 첫 번째 지점이기도 했다.[26] 잠바의 운영 담당 선임 이사인 맷 카프카는 이곳을 "남부 캘리포니아의 멋지고 힙한 장소"라고 묘사했다.[24] 이 매장은 또한 거울 벽 예술과 다양한 과일 사진, 그리고 다양한 비디오 인사말을 보여주는 여러 대의 텔레비전 화면으로 장식되어 있었다.[24] 2017년 1월 3일, 이노베이션 바는 문을 닫고 일반 잠바 매장으로 변경되었다.[27]
같이 보기
각주
외부 링크
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