Калинка

Калинка (науч. Punica granatum, позната и како: нар) — листопадна овошна грмушка или мало дрво од семејството на врбиците (Lythraceae) висока од 5 до 8 м. Во Македонија калинката е особено застапена и најмногу расте во југоисточните краишта со влијание на средоземната клима, посебно во Валандовско, Дојранско, Гевгелиско.

Калинка
Калинки
Научна класификација
Ред:	Миртовидни
Семејство:	Врбици
Род:	Калинки
Вид:	Калинка
Научен назив
Echium vulgare L.
Синоними
Punica florida Salisb. Punica grandiflora hort. ex Steud. Punica nana L. Punica spinosa Lam.[1]

Морфологија

Грмушка или мало дрво кое расте ({cvt | 5 | до | 10 | m}} високо, калинката има повеќе шилести гранки и е исклучително долга, со неколку примероци во Франција кои преживуваат 200 години.^[2]P. granatum може да биде долга и широка. 2 cм (0.79 ин) долга и подолжна, сјајна, тесна триаголник, цела, {{cvt | 3 | - | 7 | Цветовите се светло-црвени и пречник од 3 cм (0.098 ст) со три до седум ливчиња.^[2]

Калинката во исхраната и медицината

Калинката е едно од најстарите овошја познати на човекот. За нејзината употреба постојат записи во повеќе култури и религии, во кои калинката била почитувана како симбол на здравјето, плодноста и вечниот живот. Исто така, постојат повеќе студии кои го потврдуваат благотворното дејство на калинката врз кардиоваскуларниот и нервниот систем, како и врз коските. Тоа произлегува оттаму што калинката е богат извор на витамин Б5, калиум, алагитанин и флавоноиди. Исто така, 100 грама калинка содржат 16% од препорачаната дневна доза на витаминот Ц. Понатаму, калинката содржи фитохемикалии кои го поттикнуваат создавањето серотонин и естроген во организмот. Според клиничките испитувања, материите што ги содржи само калинката - пуницалагините - влијаат поволно врз срцето и крвните садови. Маслото од калинка има естрогенски, антивоспалителни и антимикробни својства бидејќи содржи пуницинична и елагична киселина.^[3]

Калинката како тема во уметноста и во популарната култура

• „Овошник од калинки“ — расказ на американскиот писател Вилијам Саројан.^[4]
• „Страв од калинки“ — краток расказ на Оливера Ќорвезироска од 2021 година.^[5]
• „Бојата на калинките“ (ерменски: Նռան գույնը) — советски филм од 1969 година, во режија на Сергеј Параџанов.^[6]

Галерија

• 
  Калинки во Дојран, Македонија
• 
  Калинки во Дојран, Македонија
• 
  Калинки во Дојран, Македонија
• 
  Калинки во Дојран, Македонија
• 
  Калинки во Дојран, Македонија