കൂവ

രണ്ട് അടിയോളം പൊക്കം വയ്ക്കുന്ന ബഹുവർഷിയായ ഒരു ചെടിയാണ് ആരോറൂട്ട് അഥവാ കൂവ.(ശാസ്ത്രീയനാമം: Maranta arundinacea). കിഴങ്ങിൽ ധാരാളമായുള്ള അന്നജത്തിനായി വളർത്തുന്നു.^[1] കിഴങ്ങ് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. ^[2] ചേരാച്ചിറകൻ ശലഭത്തിന്റെ ലാർവകൾ ഇതിന്റെ ഇലകൾ തിന്നാറുണ്ട്.

കൂവ, raw

Nutritional value per 100 ഗ്രാം (3.5 oz)
Energy	271 കി.J (65 kcal)
Carbohydrates	13.39 g
Dietary fiber	1.3 g
Fat	0.2 g
Protein	4.24 g
Vitamins	Quantity %DV†
Thiamine (B1)	12% 0.143 mg
Riboflavin (B2)	5% 0.059 mg
Niacin (B3)	11% 1.693 mg
Pantothenic acid (B5)	6% 0.292 mg
Vitamin B6	20% 0.266 mg
Folate (B9)	85% 338 μg
Minerals	Quantity %DV†
Iron	17% 2.22 mg
Magnesium	7% 25 mg
Manganese	8% 0.174 mg
Phosphorus	14% 98 mg
Potassium	10% 454 mg
Zinc	7% 0.63 mg
Link to USDA Database entry
Units μg = micrograms • mg = milligrams IU = International units
†Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient Database

• 
  കൂവ_ ചെടി_പൂവ്

കൂവ എന്ന വാക്കാൽ വിവക്ഷിക്കാവുന്ന ഒന്നിലധികം കാര്യങ്ങളുണ്ട്. അവയെക്കുറിച്ചറിയാൻ കൂവ (വിവക്ഷകൾ) എന്ന താൾ കാണുക.

കൂവ
Scientific classification
Kingdom:	Plantae
(unranked):	Angiosperms
(unranked):	Monocots
(unranked):	Commelinids
Order:	Zingiberales
Family:	Marantaceae
Genus:	Maranta
Species:	M. arundinacea
Binomial name
Maranta arundinacea L.
Synonyms
Maranta arundinacea var. arundinacea Synonym Maranta arundinacea var. indica (Tussac) Petersen Synonym Maranta arundinacea f. sylvestris Matuda Synonym Maranta arundinacea var. variegata Ridl. Synonym Maranta indica Tussac Synonym Maranta ramosissima Wall. Synonym Maranta silvatica Roscoe Synonym Maranta sylvatica Roscoe ex Sm. Synonym Maranta tessellata var. kegeljanii E.Morren Synonym Phrynium variegatum N.E.Br. [Illegitimate] പര്യായങ്ങൾ theplantlist.org - ൽ നിന്നും