Jala mas
kuih tradisional / From Wikipedia, the free encyclopedia
Jala mas (Jawi: جالا مسcode: ms is deprecated )[1] ialah kuih tradisional asal Portugis yang dihasilkan menggunakan kuning telur, yang diolah menjadi lembaran tipis dan direbus dalam sirap gula. Ia boleh ditemukan dalam banyak pembasuh mulut Thai, di mana hidangan unik ini telah dibawa masuk ke Thailand pada abad ke-17. Ia unsur tradisi dalam masakan Portugis dan Brazil, dalam kedua-dua pembasuh mulut dan sebagai hidangan sampingan (hanya di Brazil).[2]
Fakta Segera Nama alternatif, Jenis ...
Jala mas | |
---|---|
Nama alternatif | fios de ovos |
Jenis | Pembasuh mulut |
Tempat asal | Portugal |
Bahan utama | Telur (terutamanya kuning telur), sirap gula |
Keragaman/variasi | Encharcada; Doces de ovos |
sunting · sunting di Wikidata |
Tutup