Lobak putih

Lobak putih (Jawi: ‏لوبق ڤوتيه‎‎) merupakan sejenis sayur dengan nama trinomial Raphanus sativus longipinnatus.

Lobak putih لوبق ڤوتيه‎
Lobak putih.
Pengelasan saintifik
Alam:	Tumbuhan
Divisi:	Magnoliophyta
Kelas:	Magnoliopsida
Order:	Brassicales
Keluarga:	Brassicaceae
Genus:	Raphanus
Spesies:	R. sativus
Subspesies:	R. sativus longipinnatus[1]
Nama trinomial
Raphanus sativus longipinnatus L.

Sayur ini mengandungi kandungan air, glukosa, sukrosa dan fruktosa yang banyak. Ia juga kaya dengan asid ferulik, asid benzo-piruvik dan asid amino.