Wantan

Wantan ialah sejenis ladu yang didapati dalam pelbagai masakan masyarakat Cina. Ia boleh dihidang sama ada digoreng mahupun direbus dalam sup.

Wantan
Sebiji wantan udang gaya Kantonis
Jenis	Stuffed pasta, makanan, dumpling
Jenis sajian	Entree
Tempat asal	China
Kawasan/rantau	Selatan China
Suhu penghidangan	Panas
Bahan utama	Doh: tepung, telur, air, garam inti: daging khinzir atau lembu, udang, rempah ratus, bawang putih atau daun bawang
sunting · sunting di Wikidata Lihat pendokumenan templat ini

Makanan ini mempunyai ramuan yang tersendiri yang berbeza mengikut masakan kawasan asal di negara China. Masyarakat di Guangdong lebih menghidangnya dengan berintikan udang dan daging babi cincang serta bersama mi (sebagai "mi wantan") Masyarakat di Sichuan pula memakannya dengan salutan sos bijan pedas (Cina ringkas: 红油抄手; pinyin: hóng yóu chāo shǒu).^[1]

Lihat juga

• Jiaozi
• Ladu
• Ravioli