Calciumacetaat
chemische verbinding / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Calciumacetaat is het calciumzout van azijnzuur. In watervrije vorm is het een witte vaste stof, die zeer hygroscopisch is en de meest gangbare vorm is daarom het monohydraat.
Snelle feiten Structuurformule en molecuulmodel, Algemeen ...
Calciumacetaat | ||||
---|---|---|---|---|
Structuurformule en molecuulmodel | ||||
Structuurformule van calciumacetaat | ||||
Algemeen | ||||
Molecuulformule | C4H6O4Ca | |||
IUPAC-naam | calciumacetaat | |||
Andere namen | calciumethanolaat | |||
Molmassa | 158,14 g/mol | |||
SMILES | CC([O-)]=O.CC([O-])=O.[Ca++] | |||
CAS-nummer | 62-54-4 | |||
EG-nummer | 200-540-9 | |||
PubChem | 6116 | |||
Wikidata | Q409251 | |||
Waarschuwingen en veiligheidsmaatregelen | ||||
H-zinnen | H315 - H319 - H335 | |||
EUH-zinnen | geen | |||
P-zinnen | P261 - P305+P351+P338 | |||
LD50 (ratten) | (oraal) 4280 mg/kg | |||
Fysische eigenschappen | ||||
Aggregatietoestand | vast | |||
Kleur | wit | |||
Dichtheid | 1,6 g/cm³ | |||
Smeltpunt | (ontleedt) 160 °C | |||
Zelfontbrandings- temperatuur | 680-730 °C | |||
Oplosbaarheid in water | 400 g/L | |||
Goed oplosbaar in | water | |||
Onoplosbaar in | ethanol, organische oplosmiddelen | |||
Nutritionele eigenschappen | ||||
Type additief | zuurteregelaar, conserveermiddel | |||
E-nummer | E263 | |||
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
|
Sluiten