Homogentisinezuur
chemische verbinding / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Homogentisinezuur (2,5-dihydroxyfenylazijnzuur) is een fenolzuur dat meestal wordt aangetroffen in verschillende stofwisselingsproducten van organismen. Homogentisinezuur komt in relatief grote hoeveelheden voor in de vruchten van de aardbeiboom (Arbutus unedo).[1] Het is ook aanwezig in het bacteriële plantenpathogeen xanthomonas campestris,[2] en in de gist yarrowia lipolytica,[3] waar het betrokken is bij de productie van bruine pigmenten. Homogentisinezuur is eveneens een uitgangsstof voor een van de hoofdbestanddelen van het zweet van nijlpaarden.
Snelle feiten Structuurformule en molecuulmodel, Algemeen ...
Homogentisinezuur | ||||
---|---|---|---|---|
Structuurformule en molecuulmodel | ||||
Structuurformule van homogentisinezuur | ||||
Algemeen | ||||
Molecuulformule | C8H8O4 | |||
IUPAC-naam | 2,5-dihydroxyfenylazijnzuur | |||
Andere namen | Melaninezuur | |||
Molmassa | 237.216 g/mol | |||
CAS-nummer | 451-13-8 | |||
PubChem | 780 | |||
Wikidata | Q416054 | |||
Fysische eigenschappen | ||||
Smeltpunt | 150 tot 152 °C | |||
Tenzij anders vermeld zijn standaardomstandigheden gebruikt (298,15 K of 25 °C, 1 bar). | ||||
|
Sluiten
Homogentisinezuur wordt gevormd als tussenproduct tijdens het katabole afbraak van aromatische aminozuren waaronder tyrosine en fenylalanine.