Kasteelbrouwerij De Dool

Kasteelbrouwerij De Dool is een Belgische brouwerij gelegen te Houthalen-Helchteren in de provincie Limburg.

Kasteelbrouwerij De Dool
Algemene informatie
Locatie	Houthalen-Helchteren
Eigenaar	Mieke Desplenter
Oprichting	1994
Bieren
Actieve bieren	Ter Dolen Blond, Ter Dolen Donker, Ter Dolen Tripel, Ter Dolen Kriek, Ter Dolen Winter
Speciaalbieren	Armand
Portaal    Bier

Geschiedenis

Kasteel De Dool

Kasteelhoeve De Dool

In 1990 kocht brouwersdochter Mieke Desplenter het vervallen kasteel Den Dool. Dit waterslot dateert uit de 16de eeuw en werd bewoond tot 1977, waarna het stond te verkrotten. Er werd vier jaar lang gerenoveerd en in een van de bijhorende hoevegebouwen werd een brouwerij ondergebracht.

Sinds 1994 wordt Ter Dolen abdijbier gebrouwen dat in april 2008 het logo Erkend Belgisch Abdijbier kreeg.

In 2011 werd het bier Armand op de markt gebracht, genoemd naar de vader van Mieke, Armand Desplenter, brouwingenieur en bezieler van de brouwerij.

Bieren

• Ter Dolen Blond, 6,1%
• Ter Dolen Donker, 7,1%
• Ter Dolen Tripel, 8,1%
• Ter Dolen Kriek, 4,5%
• Armand, 7%
• Ter Dolen Winter, 9,1%

Zie ook

• Lijst van Belgische bieren
• Lijst van Belgische brouwerijen
• Lijst van Belgische bierfirma's
• Belgische biercultuur

Externe link

• Website De Dool nv

Actieve brouwerijen en bierfirma's in de provincie Limburg

Brouwerijen:	Brouwerij Anders! · Brouwerij der Sint-Benedictusabdij De Achelse Kluis · Kasteelbrouwerij De Dool · Brouwerij Den Toetëlèr · Brouwerij Jessenhofke · Brouwerij Martens · Brouwerij Cornelissen · Mongozo · Brouwerij & Stokerij Wilderen
Bierfirma's:	Brouwerij Kerkom · Zonderik Beer & Liquor Company