Østerspoll
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Ein østerspoll er eit innelukka sjøvassbasseng brukt til å dyrka østers.[1]
Pollar er naturleg innelukka fjordar eller viker med tronge innløp.[2] Typisk kan ein østerspoll ha ei breidd på 50-100 meter. Dersom det renn ferskvatn ut i han, kan dette danna eit vassjikt med brakkvatn øvst som gjev pollen høgare og meir stabil temperatur.[3]
På 1800-talet byrja ein å satsa på dyrking av østers i slike pollar i Noreg, gjennom anna gjennom Selskabet for de norske Fiskeriers Fremme. I nokre høve kunne ein byggja murar mot sjøen for å demma opp pollane betre.[4]
Ein byrja etterkvart å skilja mellom ynglepollar, med høgare temperaturar som var godte for yngling, og feitepollar, der østersen kunne veksa.[4] Ein kunne la yngelen setja seg på buntar av bjørkeris og seinare plassert i korger og hengd ut i feitepollar.[4]
Nokre østerspollar i Noreg var Espevikpollen og Seløya i Tysnes, Humlevågspollen på Nesøy i Solund, Kviturdspollen i Fana og Agapollen på Bømlo.[3] Espevikpollen har vore i drift fram til 2000-talet. Østerspollen på Innerøya i Os var driven fram til 1990-talet, og blei sett i gang igjen på 2010-talet.[5][6]
Remove ads
Galleri
Østershald i lagunar på Walney i Cumbria i England.
Innebygd basseng for østersdyrking i Frankrike.
Kjelder
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads