Brune pinnar
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Brune pinnar er ein type småkake som er kjend som julebakst i Noreg.[1]
Kakene blir laga av kveitemjøl, smør, sukker, eggeplomme, sirup, natron, kanel og vaniljesukker. Deigen blir gjerne pressa ut til flate remser for hand. Remsene blir skorne i smale striper (pinnar) på skrå etter at dei er steikte, men framleis er varme.[1] Ein kan pynta dei med egg, hakka mandlar og perlesukker.[1][2]
På svensk blir ei lik eller liknande kake kalla kolakaka.[3][4] Kola tyder 'karamell' på svensk.[5]
Chokladsnittar er ei anna liknande svensk kake som har kakao i deigen.[6]
Remove ads
Sjå òg
Kjelder
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads