ਨਾਸਿਕ ਅੰਗੂਰ

ਨਾਸਿਕ ਅੰਗੂਰ (ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ: Nashik grape) ਨਾਸਿਕ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ "ਭਾਰਤ ਦੀ ਅੰਗੂਰ ਰਾਜਧਾਨੀ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੁੱਲ ਅੰਗੂਰ ਨਿਰਯਾਤ ਦੇ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਨਾਸਿਕ ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ।

ਨਾਸਿਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦਾ ਬਾਗ।

ਸੁਲਾ ਵਾਈਨਯਾਰਡ ਵਿਖੇ ਸੁਆਦੀ ਤਹਿਖਾਨਾ।

ਉਤਪਾਦਨ

ਨਾਸਿਕ, ਜਿਸਨੂੰ "ਭਾਰਤ ਦੀ ਅੰਗੂਰ ਰਾਜਧਾਨੀ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੇਸ਼ ਦਾ ਮੋਹਰੀ ਅੰਗੂਰ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ,^[1] ਦਸੰਬਰ 2015 ਤੱਕ ਲਗਭਗ 1.75 ਲੱਖ ਹੈਕਟੇਅਰ ਜ਼ਮੀਨ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਹੇਠ ਹੈ।^[2] ਇਹ ਲਗਭਗ 20 ਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਅੰਦਾਜ਼ਨ 10 ਲੱਖ ਟਨ ਅੰਗੂਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।^[1] ਲਗਭਗ 8,000 ਏਕੜ ਅੰਗੂਰ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।^[3] ਨਾਸਿਕ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਅੰਗੂਰ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਕੈਚਮੈਂਟ ਖੇਤਰ ਕਲਵਨ, ਪੇਇੰਟ ਇਗਤਪੁਰੀ, ਸਿੰਨਾਰ, ਨਿਫਾਡ, ਯੇਓਲਾ, ਨੰਦਗਾਓਂ, ਸਤਾਨਾ, ਸੁਰਗਾਓਂ, ਡਿੰਡੋਰੀ, ਮਾਲੇਗਾਓਂ ਹਨ।^[4]

ਨਿਰਯਾਤ

ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਕੁੱਲ ਅੰਗੂਰ ਨਿਰਯਾਤ ਦਾ 55 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਤੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਰਾਜ ਤੋਂ 75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨਾਸ਼ਿਕ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਨਾਸਿਕ ਅੰਗੂਰ ਨਿਰਯਾਤ 2003 ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 4,000 ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇ 2013 ਵਿੱਚ 48,000 ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਗਿਆ। 2014 ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਹੋਰ ਵਧ ਕੇ 65,000 ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਗਿਆ।^[2] ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਨਿਰਯਾਤ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ; ਜਰਮਨੀ, ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਅਮ ਅਗਲੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਥਾਨਾਂ ਵਜੋਂ ਹਨ।^[5] 2013-14 ਵਿੱਚ, ਰੂਸ ਅਤੇ ਚੀਨ ਨਾਸਿਕ ਅੰਗੂਰ ਲਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਜੋਂ ਉਭਰੇ।^[1]

ਭੂਗੋਲਿਕ ਸੰਕੇਤ

ਨਾਸਿਕ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ 2010-11 ਵਿੱਚ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸੰਕੇਤਕ ਵਸਤੂਆਂ (ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ) ਐਕਟ, 1999 ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸੰਕੇਤਕ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ।^[6]