Loading AI tools
szkockie przedsiębiorstwo Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Glengoyne Distillery – destylarnia single malt whisky, znajdująca się na wzgórzu Dumgoyne, na południowo-zachodnim krańcu rejonu Highland, niedaleko miejscowości Strathblane w Szkocji. Mieści się niedaleko małego potoku wpływającego do pobliskiego jeziora Loch Lomond, na północ od Glasgow. Nazwa Glengoyne pochodzi od ‘Glenguin’ lub 'Glen of the Wild Geese’.
Frontowa fasada destylarni Glengoyne | |
Państwo | |
---|---|
Kraj | |
Region |
Highland |
Właściciel |
Ian Maclead & Co. |
Założona |
1833 |
Przez |
George Connell |
Status |
czynna |
Źródło wody |
Blairgar Burn |
Whisky wytwarzana jest w destylarni Glengoyne od 1833. W kwietniu 2003, Ian Macleod Distillers Ltd. zakupiła Glengoyne Distillery tym samym marki Glengoyne Single Malt oraz Langs Blended Whisky.
Zakład ma opinię najpiękniejszej destylarni w Szkocji. Przez ponad 150 lat gorzelnia produkuje Highland single malt whisky, obecna roczna produkcja wynosi zaś do miliona litrów alkoholu.
W przeciwieństwie do wielu innych whisky, destylarnia nie używa dymu torfowego podczas suszenia słodu. Tej praktyce przypisuje się czystszy smak.
Glengoyne kwalifikowana jest jako whisky z Highlands. Jest to bardzo umowna kwalifikacja, ponieważ jej łagodny i lekko owocowy charakter smaku i bukietu bliższy jest maltom z rejonu Lowlands. Także geograficznie bliżej z Glengoyne do Lowlands niż do jakiejkolwiek innej destylarni z Highlands. Tak naprawdę umowna linia oddzielająca te dwa regiony przebiega dokładnie przez tereny destylarni[1].
Glengoyne 17 YO została wybrana jako World’s Best Single Highland Malt w konkursie „Best of the Best” organizowanym przez „Whisky Magazine”[2]. Wyboru dokonało 62 niezależnych ekspertów podczas tzw. blind tasting[3].
Firma ma również w swojej ofercie szeroką gamę edycji specjalnych, specjalnie selekcjonowanych przez ekspertów, min:
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.