Loading AI tools
białko występujące w kukurydzy Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Zeina – białko występujące w kukurydzy[1], podobne do glutenu (bywa nazywane glutenem kukurydzianym), bezbarwne i pozbawione smaku i zapachu.
Zeina jest jadalna i znajduje zastosowanie w przemyśle. Stosuje się ją do powlekania papierowych kubków na napoje, cukierków, owoców, tabletek i wyrobów cukierniczych.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.