Galliano (likier)

Galliano – likier powstający na bazie do 35 ziół, kwiatów, jagód i korzeni (informacja jest zastrzeżona), pochodzący z Włoch^[1]. Barwa likieru jest złota, a w jego smaku szczególnie wyeksponowane są wanilia, anyż i lukrecja^[1]. Likier został opracowany w 1896 roku przez Arturo Vaccari^[1]. Nazwa upamiętnia bohaterskiego włoskiego żołnierza, majora Giuseppe Galliano^[1].

Jest składnikiem koktajli m.in. harvey wallbanger i milano^[1]. Często (w Szwecji) podawany z ciepłą kawą espresso i bitą śmietaną.

Zobacz też

• likier