Kwas oleopalmitynowy

Kwas oleopalmitynowy^[1], kwas palmitooleinowy, CH
3(CH
2)
5CH=CH(CH
2)
7COOH – organiczny związek chemiczny z grupy nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zbudowany jest z prostego łańcucha węglowego z jednym wiązaniem podwójnym w pozycji ω−7. W organizmie wytwarzany jest z kwasu palmitynowego^[2].

Kwas oleopalmitynowy

Nazewnictwo Nomenklatura systematyczna (IUPAC) kwas Z-heksadek-9-enowy Inne nazwy i oznaczenia kwas cis-9-heksadekenowy, kwas palmitooleinowy, kwas palmitoolejowy, C16:1 (ω−7)
Ogólne informacje
Wzór sumaryczny	C16H30O2
Inne wzory	C 15H 29COOH, CH 3(CH 2) 5CH=CH(CH 2) 7COOH
Masa molowa	254,41 g/mol
Identyfikacja
Numer CAS	373-49-9
PubChem	4668
DrugBank	DB04257
SMILES CCCCCCC=CCCCCCCCC(=O)O
Niebezpieczeństwa Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich [dostęp 2016-12-17] Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów Na podstawie podanej karty charakterystyki Uwaga Zwroty H H315, H319, H335 Zwroty P P261, P305+P351+P338
Podobne związki
Podobne związki	kwas palmitynowy, kwas oleinowy

Występuje w tłuszczach ssaków.